Cucina tipica e tradizioni

Cucina tipica e tradizioni

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  MITI E LEGGENDE

  La leggenda della zucca d’oro del borgo di Venzone

  Ogni anno nella località friulana di Venzone, piccolo borgo in provincia di Udine, si celebra la Festa della Zucca. Questa ricorrenza, molto...

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  DOVE MANGIAMO

  Ristorante Agli Amici: due stelle Michelin alle porte di Udine

  130 anni di tradizione, ecco cosa rappresenta al meglio l’atmosfera e la passione del ristorante Agli Amici alle porte di Udine. Premiato...

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  ARTIGIANATO

  Antico mulino di Godia, la genuinità della farina di una volta

  In un’epoca votata alla velocità e alla frenesia esistono ancora luoghi dove il tempo scorre lento come una volta, scandito solamente dalle...

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  CIBO

  Frico: nascita e gusto del piatto più famoso di Udine

  Il frico è sicuramente il piatto più famoso di tutta la tradizione culinaria friulana. Si tratta di una pietanza molto povera nata...